Γνωρίζουμε ότι η επαρκής κατανάλωση νερού έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό
Είτε πρόκειται για τη βελτίωση της πέψης, την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας, τη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας ή ακόμη και την επίτευξη υγιούς δέρματος και μαλλιών, η κατανάλωση νερού αποτελεί μια απαραίτητη καθημερινή συνήθεια. Εκτός από τα πολλά δυσάρεστα συμπτώματα, όπως η κόπωση και οι πονοκέφαλοι, η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει και ένα ακόμη σημαντικό μειονέκτημα: αυξημένα επίπεδα στρες.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology και πραγματοποιήθηκε από το Liverpool John Moores University αναδεικνύει τη σχέση μεταξύ στρες και αφυδάτωσης. Σύμφωνα με τα ευρήματα, όταν πίνουμε λιγότερο από 1,5 λίτρο νερό την ημέρα, τα επίπεδα κορτιζόλης είναι υψηλότερα σε στρεσογόνες καταστάσεις.
Υπενθυμίζεται ότι τα υπερβολικά υψηλά επίπεδα κορτιζόλης (της ορμόνης που σχετίζεται με το στρες) μπορούν να επηρεάσουν την αρτηριακή πίεση, το ανοσοποιητικό σύστημα και την ποιότητα του ύπνου. Μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε χρόνια αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης στην καθημερινότητα, δημιουργώντας μια κατάσταση χρόνιου στρες.
Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, όταν είμαστε αφυδατωμένοι, ο εγκέφαλος παράγει αγγειοπιεστίνη, μια ορμόνη που δίνει σήμα στους νεφρούς να συγκρατήσουν νερό στο σώμα (κάτι που κάνει τα ούρα πιο σκούρα σε περιπτώσεις αφυδάτωσης).
Αυτές οι ορμόνες επηρεάζουν επίσης την αντίδραση του οργανισμού στο στρες, κάνοντάς τον πιο ευαίσθητο σε αυτό. Επομένως, για να αποφύγουμε τις συχνές αυξήσεις της κορτιζόλης, θα πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό την ημέρα.
