Άνοδο 2,4% σημείωσαν οι τιμές των τροφίμων τον Μάρτιο, κυρίως λόγω του αυξημένου κόστους της ενέργειας λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή, σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Παράλληλα, ο FAO προειδοποιεί ότι οι τιμές θα μπορούσαν να αυξηθούν περαιτέρω εάν ο πόλεμος διαρκέσει περισσότερο.
Πιο αναλυτικά, ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος μετρά τις μεταβολές σε ένα καλάθι εμπορεύσιμων τροφίμων παγκοσμίως, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 128,5 μονάδες τον Μάρτιο, σημειώνοντας άνοδο 2,4% σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Φεβρουαρίου καθώς οι διαταραχές από τον πόλεμο στο Ιράν επηρεάζουν τις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων.
Πρόκειται για τη δεύτερη συνεχόμενη μηνιαία αύξηση, έχοντας αυξηθεί για πρώτη φορά σε πέντε μήνες τον Φεβρουάριο. Οι μεγαλύτερες αυξήσεις εντοπίστηκαν στις τιμές των φυτικών ελαίων και της ζάχαρης, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 5% και 7% αντίστοιχα τον Μάρτιο. Αύξηση σημείωσαν επίσης οι τιμές για το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά.
Αν και ο δείκτης παρακολουθεί το κόστος των πρώτων υλών και όχι τις τιμές στο λιανικό εμπόριο, η αύξηση που κατέγραψε υποδεικνύει ότι ο πληθωρισμός των τροφίμων είναι πιθανό να συνεχιστεί να αυξάνεται, καθώς η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή αυξάνει το κόστος της ενέργειας και των λιπασμάτων, ενώ παράλληλα διαταράσσει τις ροές σιτηρών και βασικών εισροών μέσω των Στενών του Ορμούζ, σημειώνει το πρακτορείο Bloomberg.
Σε ετήσια βάση, ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO διαμορφώθηκε στις 1,2 μονάδες, ή 1%, υψηλότερα από ό,τι πριν από ένα χρόνο.
Τα στοιχεία του FAO έρχονται καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες ότι ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή θα μπορούσε να αυξήσει τις τιμές των τροφίμων, καθώς οι υψηλότερες τιμές των καυσίμων, των λιπασμάτων και της ηλεκτρικής ενέργειας αυξάνουν το κόστος μεταφοράς και επεξεργασίας.
«Οι αυξήσεις των τιμών από την έναρξη της σύγκρουσης ήταν μέτριες, και οφείλονται κυρίως στις υψηλότερες τιμές του πετρελαίου. Οι αυξήσεις μετριάστηκαν από την άφθονη παγκόσμια προσφορά δημητριακών», ανέφερε σε ανακοίνωσή του ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μάξιμο Τορέρο.
Στην περίπτωση όμως που η σύγκρουση διαρκέσει πάνω από 40 ημέρες και το κόστος των εισροών παραμείνει υψηλό, οι αγρότες ενδέχεται να μειώσουν τις εισροές, να καλλιεργήσουν λιγότερο ή να αλλάξουν καλλιέργειες, γεγονός που θα οδηγήσει μελλοντικά σε χαμηλότερες αποδόσεις, επηρεάζοντας την προσφορά τροφίμων και τις τιμές για το υπόλοιπο του τρέχοντος έτους αλλά και του επόμενου, πρόσθεσε.
